Püspökkenyér tojásfehérjéből Elkészítés: Ha fagyasztott tojásfehérjével dolgozunk, a felhasználás előtti napon kivesszük a tojásfehérjét, és a hűtőszekrényben hagyjuk felengedni. Kimérjük a hozzávalókat. A diót durvára, a csokoládét kis darabokra, a cukrozott narancshéjat apróra vágjuk. 1 Püspökkenyér 4 tojásfehérjéből 2 Elkészítés. Elkészítés: A tojások kemény habbá vert fehérjébe belekeverjük a porcukrot. Beletesszük a darált diót (tehetünk bele durvára vágva is), a csokoládét és a lisztet. Kizsírozott, kilisztezett püspökkenyér formában lassú tűznél sütjük, amíg a belseje is átsül. (Gázsütőnél 3-as fokozaton kb. 30 perc. 3 Kakaós püspökkenyér tojásfehérjéből 4 Püspökkenyér tojásfehérjéből FŐKATEGÓRIA Édes sütemények ÉTKEZÉS Bármikor ALKALOM Hétköznapi FOGÁS Desszert SZINT: KÖNNYŰ By: Maya SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 45 perc Hozzávalók Lépések A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd beletesszük a liszttel elkevert vágott diót, mazsolát, csokoládét, sárgabarackot, valamint a cukrozott narancshéjat. 5 Püspökkenyér avagy gyümölcskenyér tojásfehérjéből Biztosan van ilyesféle receptje mindenkinek, és a siker alapvetően az arányokon múlik. Latsia receptje kiütötte a sajátomat a nyeregből, könnyebb, finomabb, egyszerűen tökéletes, nekünk. Persze ez ízlés kérdése, de azért ajánlom kipróbálásra! Köszönöm Latsia! Hozzávalók: tojásfehérje. 6 Elkészítés: 1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd a vége felé hozzáadjuk a porcukrot is és tovább verjük a habot. 2. A mazsolát, a darabos diót, aszalt szilvát, csokit összekeverjük a liszttel, majd ezt a "cuccot" beleforgatjuk a tojásfehérjés habba. 3. 7 Gluténmentes püspökkenyér tojásfehérjéből 8 7 db tojásfehérje (kisebb) · 12 dkg cukor · 12 dkg finomliszt · dl napraforgó olaj · 10 g mazsola · 2 ek kandírozott citromhéj · 20 g aszalt. 9 7 db tojásfehérje · g porcukor · g búza finomliszt · g mazsola · g vegyes aszalt gyümölcs. 10