Eredeti olasz tiramisu femina Eredeti olasz tiramisu Hozzávalók: 3 tojás g mascarpone 3 evőkanál cukor 1 rúd vanília 2 csomag babapiskóta 3 dl kávé kakaópor 1 dl amaretto Főzz le három deci kávét, és hagyd langyosra hűlni. Mire összeállítod a többit, megfelelő hőmérsékletű lesz. Készítheted neszkávéból is, de sokkal finomabb, ha rendes kávéba mártogatod a babapiskótát. 1 Klasszikus tiramisu 2 Elkészítés ideje: 20 perc. Elkészítés menete: Kezdésnek főzz egy kávét, érdemes erőset készítened, úgy az igazi, ha elkészült, add hozzá a bort, és tedd félre egy kicsit hűlni. A tojásokat válaszd ketté, fehérjéből négyre lesz majd szükséged, sárgájából csak kettőre. A cukorral keverd simára a sárgáját, majd add hozzá a mascarponét. 3 Házi tiramisu 4 Elkészítés A tiramisu eredeti receptje szerint első lépésként a tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját habosra kikeverjük a cukkorral, hozzáadjuk a rumot, végül pedig a mascarponét, és addig keverjük, míg sima és kissé habos krémet kapunk. A tojásfehérjéből robotgéppel kemény habot verünk, majd óvatosan belekeverjük a mascarponés krémbe. 5 - A világ legegyszerűbb, de legfinomabb desszertje az édes, krémes tiramisu, aminek lehetetlen ellenállni még a nagy melegben is. - A. 6 És akkor lássuk a tiramisú receptet: 40 dkg babapiskóta. 6 tojás. főzött kávé, amit ízlés szerint cukrozhatunk. 12 dkg cukor. g mascarpone. cukrozatlan kakaópor. Felverjük a hat tojás sárgáját a cukor felével, amíg a cukor el nem olvad benne. Hozzáadjuk a mascarponét, és elkeverjük. 7 Eredeti olasz tiramisu 8 Hozzávalók: 25 dkg mascarpone; 3 dl kávé; 3 tojás; 3 evőkanál cukor; 2 csomag babapiskóta; 1 csomag vaníliás cukor; kakaópor. 9 Eredeti olasz tiramisu. 10 Tökéletes tiramisut, tökéletes receptből. 12